¿Es importante la conservación de alimentos para nuestra salud?
Se
calcula que más del 20% de todos los alimentos producidos
en el mundo se pierden por la acción de microorganismos. El deterioro de los
alimentos causado por bacterias, levaduras y mohos produce importantes pérdidas económicas y lo
que es más importante podría llegar a dañar nuestra salud causando enfermedades. Por lo que es imprescindible que los
consumidores conozcamos las técnicas básicas de conservación de alimentos.
Por todo ello los alumnos de 3ºC ESO han trabajado en ello, realizando presentaciones.Uno de los trabajos realizado en KeyNote por Iván Raimúndez y Nerea Holgado.
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